Русская версия сайта
Англоязычная версия сайта
Переход на китайскую версию сайта
Россия, г. Москва, Петровские линии, дом 2
Режим работы: Круглосуточно
+7 (495) 729-3501

Free Wi-Fi

Сохраняя традиции - стремимся к совершенству. Гостиница Будапешт

Петровские линии – одна из первых улиц в Москве, покрытых асфальтом.

Много сведений о старых Петровских линиях и повседневной жизни современной ему Москвы сохранилось в книге знаменитого русского писателя В.А. Гиляровского «Прогулки по старой Москве. Петровка». Он отмечал, что в XIX веке эта улица была самой чистой. Кроме того, на Петровских линиях раньше, чем в других местах, появился асфальт. Зимой после сильных снегопадов швейцары расчищали подъезд к ресторану «Россия» (будущему ресторану «Будапешт») лопатами в обязательном порядке.

Первые электрические фонарные столбы на ул.Петровские линии Пионеры на улице Петровские линии в 1920-х годах

Следует отметить, что это заведение славилось на всю Москву искусством своих поваров, и лучше всего им удавалась выпечка. Повар А. Курбатов, работавший тогда в «России», готовил удивительные пирожки необычных форм с различными начинками: слоеные «книжечки», жареную выпечку размером с палец, маленькие ватрушки из сдобного теста и т.д. Стоит ли говорить, что спрос на эти чудеса кулинарии был просто фантастическим!

Первые электрические фонарные столбы на ул.Петровские линии